Springbrook
South Branch
Propriétaire: Jean-Pierre Gagnon
Bref Historique
La famille Gagnon a acquis Springbrook Farm d’une famille d’agriculteurs de trois générations en 1979. Nous sommes fiers de cultiver cette terre sans aucun pesticide, engrais chimique ou abus de terre à ce jour. En 2002, notre famille a décidé de ne vendre que ce que nous cultivons. Pour ce faire, nous avons dû construire un abattoir agréé sur la ferme afin de nous assurer que notre bon produit a été transformé avec le plus grand soin et afin de garantir que vos familles, ainsi que la notre aient la plus grande qualité d’aliments.
À l'heure actuelle, trois générations de Gagnon vivent à la ferme. Tout le monde a un rôle à jouer, y compris les quatre enfants Gagnon, que l'on peut retrouver avec des œufs dans l'étable et même en train de nourrir les animaux dans la cour. Chaque personne a quelque chose à contribuer à tous les aspects de la ferme. Ainsi, lorsque vous achetez chez nous, vous avez tous les Gagnons derrière vous.
Déclaration de mission
Notre objectif est d'apporter de la viande produite de manière durable, respectueuse, éthique et bonne pour l'environnement, aux habitants du sud-est du Nouveau-Brunswick. Nous élevons nos animaux avec beaucoup de soleil, d'herbe et sans hormones, sans antibiotiques et médicaments et sans sous-produits animaux inutiles. Nous servons des produits que nous sommes fiers de servir à nos propres tables à chaque repas. Notre slogan ici à la ferme est l'agriculture avec la nature. Tous les animaux domestiques méritent un environnement naturel propice à la vie: air frais, herbe verte, bonne nourriture et endroit propre pour dormir. Lorsque vous achetez chez Springbrook, c’est une extension de notre propre table de cuisine. Lorsque vous visitez notre stand, vous êtes invité à souper. Nous prenons cette relation très au sérieux et promettons de nourrir votre famille au mieux.
Commander
Parce que nous préparons notre viande fraîche chaque semaine pour votre table, les commandes pour le ramassage la même semaine seront prises jusqu'à 9h00 le mercredi. Les commandes passées après 9 heures le mercredi ne sont pas garanties. Les collectes locales passent par First Star Video / Pizza Shack au 9381 rue Main Richibucto le vendredi après-midi. Nous livrons également à Good River Organics au 102, rue Ellen à Miramichi. Toutefois, le calendrier de livraison à cet endroit dépend de la demande hebdomadaire. Nous n’avons pas de magasin à la ferme, donc pour éviter toute déception, veuillez commander à l’avance pour votre ramassage le vendredi. Toutes les autres commandes peuvent être récupérées au marché de Dieppe les vendredis de 10h à 18h30 et les samedis de 7h à 13h30. Les boîtes spéciales et les commandes personnalisées peuvent nécessiter plus de préavis.
Nos Produits
Oeufs
Boeuf
Poulet
Porc
Saucisses
Ails de poulet
Pourquoi choisir Springbrook?
Nous sommes votre sous-traitant agricole. Si vous aviez la capacité, les connaissances, l’infrastructure et le territoire de cultiver votre propre nourriture d’une certaine manière, vous le feriez. Nous avons toutes ces choses et avons la capacité de cultiver votre nourriture à votre façon.